Kerblík třebule

Obecný název

Kerblík třebule, třebule pravá

Latinský název

Anthriscus cerefolium

Popis

Kerblík třebule je jednoletá bylina dosahující výšky až 70 cm. Rostlinu poznáte již podle její příjemné anýzové vůně. Dutá lodyha vyrůstá z vřetenovitého kořene a je porostlá jemnými trojúhelníkovými listy. Kerblík má drobné bílé květy složené v okolíky, které rozkvétají na přelomu května a června. Plodem je štětinatá dvounažka vejčitého tvaru.

Výskyt

Kerblík třebule původně pochází z oblasti Kavkazu a západní Asie. Dnes ho najdeme v hojném množství i u nás. A to ve vlhkých oblastech, na loukách, polích a v blízkosti listnatých lesů.

Užívaná část

Nať

Doba sběru

K léčivým účelům sbíráme celou nadzemní část byliny. Po vysetí můžeme provést sběr už po dvou měsících. V přírodě kerblík sbíráme na přelomu jara a léta.

Úprava a sušení

Sušíme ve stínu na suchém, vzdušném místě. Kerblík lze skladovat rovněž v mražené formě.

Léčivé účinky

• Podporuje funkci žlučníku a jater. Prokrvuje ledviny.
• Zmírňuje křeče.
• Léčí jarní únavu, detoxikuje organismus.
• Působí močopudně.
• Zmírňuje otoky, kožní vředy a záněty kůže.

Užití

Pro detoxikační a léčivé účinky používáme kerblík ve formě nálevu.

Kerblík třebule nálev recept

• Připravíme denní dávku nálevu z 5 g kerblíku třebule a 500 ml vroucí vody. Necháme 10 minut odstát, poté scedíme. Popíjíme během dne společně s dostatkem čisté vody.

Rizika

Kerblík třebule není vhodný pro těhotné a kojící ženy. Neužívejte ho ani v případě, že trpíte zánětlivým onemocněním ledvin.

Možnosti záměny

Kerblík třebule lze zaměnit za další příbuzné druhy z čeledi miříkovitých. Bylinku však poznáme podle její typické vůně, která připomíná kombinaci anýzu a petržele.

Zajímavosti

Do Evropy kerblík přinesli staří Římané, kteří již znali jeho zdravotní benefity. Postupně se během různých válečných konfliktů bylinka dostala i do Velké Británie.

Ve Francii můžete na kerblík narazit v typické směsi koření s názvem fines herbes.

Zdroje:
https://cs.wikipedia.org/wiki/Kerblík_třebule  (foto)

Chervil / Anthriscus Cerefolium

KYBAL, Jan; KAPLICKÁ, Jiřina. Naše a cizí koření. Praha: Státní zemědělské nakladatelství, 1988.