Artemisia vulgaris
Pelyněk černobýl je vytrvalá bylina rostoucí v trsech s červenofialovou lodyhou dosahující výšky až 150 cm a silně větvitými kořeny. Listy černobýlu mají kopinaté a pilovité úkrojky, jsou lyrovitě peřenodílné a na rubu běloplstnaté. Rostlina kvete v srpnu a září světle červenými květními úbory tvořícími konečné laty. Okrajové květy jsou válcovité, terčové naopak trubkovité. Pelyněk černobýl plodí nažky.
Pelyněk černobýl se vyskytuje po celé Evropě. U nás na něj narazíte nejčastěji u cest a na rumištích. Roste v nížinách i vyšších nadmořských výškách.
Nať
Nať černobýlu sbírejte seřezáváním vrchních částí v období květu, tedy od srpna do září.
Nasbíranou nať černobýlu sušte rychle ve stínu. V případě užití umělého tepla, nepřekračujte 40 °C. Pro bylinku je typické příjemné aroma a kořenitě nahořklá chuť.
V pelyňku černobýlu najdete především silici s cineolem a thujonem, hořčiny, inulin a cholin. Podíl účinných látek se zvyšuje u kvetoucích rostlin.
Pelyněk černobýl se užívá nejčastěji k léčbě trávicích potíží. Mírní žaludeční křeče a bojuje proti střevním parazitům. Bylinka dále ulevuje od projevů zánětu žlučníku a žlučníkových kamenů.
Černobýl účinně snižuje horečku a využívá se i v případě zánětu průdušek. Bylinka dále funguje proti nechutenství a také tiší menstruační bolesti.
Nejčastěji se černobýl konzumuje ve formě nálevu, který připravíte z jedné čajové lžičky bylinky na 250 ml vroucí vody. Doporučujeme čaj osladit medem.
Pelyněk černobýl obsahuje thujon, který může být ve vyšších dávkách toxický. Proto vždy dbejte na dodržování doporučeného dávkování a nepřekračujte ho. Z důvodu obsahu thujonu je černobýl pro léčivé účely vhodnější bylinkou než ostatní pelyňky, které obsahují této toxické látky až několikanásobně více.
Černobýl není vhodný pro těhotné a kojící ženy.
Černobýl lze poměrně snadno zaměnit za jiné druhy pelyňku. Ty mají rovněž léčivé účinky, obsahují však vyšší množství thujonu. Proto byste měli vždy dbát na přiměřené dávkování.
Pelyněk černobýl je poměrně častým alergenem vyvolávajícím sennou rýmu. Zvažte proto jeho vysazení v záhonu. Jakmile se vysemení, hojně se rozroste a stane se z něho nepříjemný plevel.
Černobýl se běžně využívá i v kuchyni jako koření. Hodí se k ochucení tučného masa a ryb nebo se přidává do nádivek. Často se využívá při vaření v přírodě, jelikož ho najdete skoro všude.
I s pelyňkem černobýlem je spojena řada lidových pověr. V podvečer dne sv. Jana si lidé z této byliny vyráběli věnce, aby odehnali zlé duchy, neštěstí a temné síly. I proto můžete černobýl najít rovněž pod názvem rostlina sv. Jana.
