Tymián je vytrvalá bylinka, která dosahuje výšky až 40 cm. Její lodyhy jsou dole silně zdřevnatělé, čtyřhranné, nahoře pýřité. Listy má krátce řapíkaté, eliptické až čárkovitě eliptické, a to 4 až 10 mm dlouhé, vstřícné a na okraji dolů ohrnuté, na rubu plstnaté.
Květy mají nachovou barvu. Rostlina je aromatická, proto tak také chutná a voní. Můžeme jít vidět, jak kvete v měsíci květnu a červnu.
Latinský název: Thymus vulgaris.
Tymián je původem ze Středozemí, v 21. století se pěstuje v různých zemích. Ideální podmínky, kde je velmi rozšířenou rostlinou. Roste volně na suchých svazích a stepních loukách. Preferuje slunná a sušší místa.
Část, kterou užíváme je nať. Pozor na to, že se tymiánem můžeme i předávkovat.
V měsíci květnu a červnu je ideální doba na sbírání právě zmiňované natě. Sbíráme těsně před květem, a to za suchého počasí.
Seřezávají se bylinné části, ty se pak suší, pokud možno rychle ve stínu nebo při teplotě nepřevyšující 40 °. Na bylinky se také prodávají sušičky, které jsou k nim velice šetrné.
V nati je obsažená hlavně silice, thymol, cymolem, karvakrol. Kromě toho obsahuje průměrně asi 10 % tříslovin, flavony a hydroxyterpenové kyseliny. Zmírňuje křečovitý kašel a uvolní hleny, působí antisepticky, resp. dezinfekčně a současně dezodorizačně. S úspěchem se používá proti střevním parazitům.
Významné místo má také v alternativní léčbě, protože je jednou z nejsilněji antisepticky působících bylin vůbec. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích, hlavně na kašel.
Dobře ovlivňuje průdušky při astmatu. Je účinný proti bakteriím, plísním a střevním parazitům. Pakliže vás často trápí průjem a nadýmání, dokáže vám od těchto problémů pomoci, protože celkově zlepšuje trávení. Současně je tymián také skvělé diuretikum, takže zbavuje tělo zadržovaných tekutin v těle (vodnatelnost) a tím sekundárně zmírňuje infekce močových cest. Pomáhá při revmatismu a dně.
Tymián lze používat také zevně. Přidat si ho můžete místo soli do svého oblíbeného jídla. Ale opatrně, protože se to nemá přehánět! Tymiánový olej můžete masírovat bolavé svaly a klouby postižené artritidou.
Nálev nebo tinktura z tymiánu je zase skvělé kloktadlo či ústní voda (řeší zápach z úst).
Čaj z tymiánu je výborný na dráždivý a černý kašel. Připravíme si tedy 3 čajové lžičky na 2 šálky denně našeho sušeného tymiánu, a to vše zalijeme horkou vodou.
Mezi hlavní příznaky, kdy pro vás není tymián dobrý nebo jste přehnali jeho konzumaci patří: průjem, nevolnost a zvracení, při aplikaci na kůži může dojít k alergické kontaktní dermatitidě. Pokud se u vás objeví zdravotní problémy, obraťte se na svého lékaře.
Tymián si můžeme splést s mateřídouškou, tymián je z čeledi hluchavkových.
Ve Francii mu říkají penicilin chudých, protože je jednou z nejsilněji antibioticky působících rostlin. Bývá součástí bylinného svazku bouquet garni, který se používá při přípravě polévek, vývarů a dalších dušených pokrmů.
